种草养鹅技术
鹅是一种草食性家禽，生长迅速，能吃草。产品风味独特，品质优良。这是农民增收的好办法。此外，鹅抗病能力强，在自然状态下生长发育，不使用药物添加剂。它们的产品是无公害的绿色食品，对促进人类健康起着非常重要的作用（
饲料品种选择
鹅最喜欢的饲料是“甘选一号”黑麦草、苦苣、毛紫菜、豌豆、大白菜、苋菜、白三石，以及一些蔬菜叶、藤叶和野生牧草。其中，“甘选1号”黑麦草和苦苣菜是鹅的最佳饲用品种。然而，为了为保证养鹅绿色饲料的均衡充足供应，必须种植多种牧草，更加注重养鹅饲料的年均衡供应。种植牧草应选择水肥条件好的地块或充分利用秋冬休耕地。根据牧草播种期的不同，应交替种植牧草，如秋冬休耕地的黑麦草、毛豌豆、豌豆等冬季牧草，春季休耕地
小鹅饲养管理
小鹅产仔期是指从雏鸟到30日龄
的时期。管理：雏鹅绒毛少，体温调节能力差，抵抗力弱，因此在整个饲养过程中，对雏鹅的管理非常重要。小鹅管理的重点是防潮保暖，防止“扎堆”，注意棚舍清洁，尽快进食。鸡舍内温度应在25℃左右，并将鹅群（10～15只/组）隔离，防止“扎堆”。加强看护，定期巡查围栏。适当带动鹅群调节体温，蒸发水汽，保证鹅群健康生长。经常更换被褥，注意消毒。10至30天龄的冬季鹅和7-10日龄的春鹅可选择在围栏内活动或在无风天气下适当放牧。放牧时，应先给小鹅喂食，然后慢慢移到附近的草地上。喂食半小时后，小鹅不能下水。放牧时间应定在9-11点或15-16点。不要在时间太长或露水不干或中午阳光强烈的时候吃草（喂食：小鹅开始喂食越早越好）。当鹅毛干了能站起来时，就可以调整喂了。饭前先喝。开封时，将切碎的黑面翻过来，将麦秸或青菜的嫩叶在手上摇匀，均匀地铺在塑料布上，也可以撒一点在小鹅身上诱导进食。2-3天后，饲料逐渐转槽，补充部分精料。可与洗净浸泡的碎米或半熟米、洗净切碎的黑麦草和苦碟子或鸡饲料一起喂养。绿浓比为8-10:1，每天4-5次。4～10日龄雏鹅每天可饲喂6～8次，绿精料比为6～7:1:2，可延长21～23日龄。绿精料与饲料的比例为9-10:1，每天喂鹅3-5次。饲喂雏鹅时，还应注意青净饲料、青前精饲料、定时定量、少食多食。应提供粗砂圈养教育
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