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紫苏的采摘时机和加工方法
2024年10月15日
编辑：养殖网
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紫苏在我国是一种很常见的植物。它不仅是一种配菜，更是一种药品。是一种既有食用价值又有药用价值的植物。紫苏能增加菜肴的香味，去除鱼身上的腥味。紫苏什么时候摘？如何处理？现在帅帅给大家讲一下（
1.什么时候采摘紫苏
1.食用紫苏叶
食用紫苏叶是用来做饭的，所以采摘时间应该在晴天，采摘日期是5月下旬到8月上旬。这期间采摘的紫苏叶香气浓郁，采摘应在紫苏不开花时进行，一亩紫苏田可产1700—20株左右00公斤鲜叶。紫苏叶一年每株可采36-44片，但不能多采（
2。如果用药用紫苏茎
制药，则采紫苏茎。采集紫苏茎的时间是在紫苏叶开花前的9月上旬。紫苏的花序生长时，应采摘。用镰刀切根，然后倒挂在通风阴凉处晾干
3.药用紫苏
药用紫苏的采收期为9月下旬至10月中旬。当种子和果实成熟时，它们就被收获了。先割耳朵，然后扎成一束，取下来过了几天紫苏就好了。一亩紫苏可产150-180公斤紫苏（
2.如何加工紫苏叶
将紫苏叶去掉，洗净，晒干，称为紫苏叶。紫苏籽是将紫苏籽中的杂质除去，然后在阳光下晒干，称为紫苏。紫苏茎是没有叶子的茎。当紫苏叶新鲜时，我们需要将其干燥，然后才能得到紫苏茎（紫苏叶具有祛表散寒、治疗风寒的作用）。也可用于泡菜加工，也可将紫苏叶放入泡菜中（
2）紫苏茎具有保胎作用。我可与陈皮、茯苓、鸡肾等配伍入药。紫苏具有提高记忆力和视力的作用α- 亚油酸能降低血压液体中甘油三酯的含量能抑制体内胆固醇的合成（
以上是紫苏的采摘时间和加工方法。你可以在自己的院子里种些紫苏叶。紫苏叶炒菜很香，是很好的调味辅料。这是做鱼的最好方法。有关紫苏叶的更多信息，请继续关注秦农网（
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