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茭白的采收要点
2024年10月15日
编辑：养殖网
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茭白又名茭白和高笋，是一种常见的蔬菜。在中国有着悠久的栽培历史。茭白营养丰富，味道鲜美，素有“水中人参”的美誉。茭白在市场上比较受欢迎，随着市场需求的扩大，越来越多的农民开始种植，种植茭白收获也非常重要。让我们来看看茭白的采收点（
1.采收标准
在采收茭白时，首先要注意其标准。收获过早或过晚都会影响产量和品质。一般来说，当紫花泽兰怀孕的部分明显膨大，心叶聚在一起，两片外叶紧贴茎部，假茎露出1-2厘米洁白的马蹄肉，称为“露白”，说明茭白已成熟，此时可采收。如果水竹在一边，收割时应检查每株植物的两边。如果逾期不采摘，水竹会变绿变老，失去商业价值（
2.采摘期
茭白的采摘可分为夏、秋两个阶段。茭白的采收期一般为秋季9月底至10月初，5月底至5月初六月的夏天。此外，高山、冷水岭的茭白采收期与普通夏、秋茭白不同。一般来说，高山茭白的收获时间为7月中旬至8月上旬，而冷水茭白的收获时间与高山茭白相似（
3.收获方法
采摘茭白时，必须穿长袖衣服到田间，以免割破叶子上的皮。秋季采收时，应将茭白扭在茎管中间，以免损伤根系，以免影响第二年的生长；然而，在收获紫砂的时候在夏天，它可以直接扭曲。秋收后，每5～7天采摘一次，旺盛生长期缩短至3天；夏季收获后，建议每4-5天收获一次，并缩短旺盛期。每天或隔天收获一次（
以上是茭白收获的重点，希望对您有所帮助，想了解更多相关知识，请关注我们（
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