螃蟹的水质调节技术
“清水养蟹”是大多数农民心中不变的真理。看来蟹池里的水越干净，越稀薄越好。一旦蟹塘里的水变肥了，它们就忙着换水，以防发生意外。大家都知道，在蟹池的水中保持一定量的肥料对养蟹是相当有益的。据初步调查，中等肥力池塘养殖的螃蟹成活率、规格和产量均高于普通清水池塘，特别是近两年的寒战病发病率远低于其他池塘。其原因是适量的肥料和水分能使磷素的含量增加淡水中有足够的溶解氧，而氧是河蟹生长发育的决定性因素。蟹塘的主要氧源是水生植物的光合作用。然而，黑藻池塘的光合强度比绿色水生植物弱得多，释放的氧气也少得多。因此，该池塘的主要氧气来源取决于浮游植物的光合作用。在适量施肥的池塘中，浮游植物较多，光合作用产生的氧气较多。在水温较高的晴天，池塘水中的溶解氧可达到饱和状态。当氧气不足时，底部的厌氧菌会分解产生大量的有机酸和有毒物质，会降低池水的pH值。如果河蟹长期生活在这片水域中，就会食欲不振，蜕皮异常，容易形成懒蟹而生病；当氧气充足时，螃蟹食欲强，活动快，蜕皮次数多，食物利用率高，抗病能力强，生长快（
通常根据池水的透明度来判断水质
）
清水是指水体颜色较浅，水中浮游植物较少，透明度一般在35cm以上。肥水是指水的颜色较浓，水中浮游植物较多，而t透明度一般小于15厘米。中等肥水介于两者之间，而水色又肥又嫩（
如何调节蟹塘水的重量（
目前，很多蟹农普遍采用取排水的方法来调节塘水的肥力，这并不是最好的办法。因为水太多是浪费财力，第二是水中有效成分的流失，带来有害物质，第三是水位不确定，蟹穴变化频繁，有的蟹在水面以上活动，不吃、不蜕皮，形成懒蟹，第四是刺激早熟蟹的形成。一般来说，池塘的水色较淡可通过施肥调整，种植前15天发酵粪肥200公斤。如果养殖中期水质仍然清淡，每亩可使用2公斤尿素。如果池底淤泥较多，水体肥力充足，可以放一些鲢鱼、鳙鱼或青虾苗，也可以种一些水生植物，如苦草（
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