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香椿是什么？
2024年10月15日
编辑：养殖网
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香椿又称香椿芽、香椿、香椿桩头、大红香椿、香椿等，根有两层树皮，又称香椿皮，原产于我国，广泛分布于长江南北，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，具均匀羽状复叶，圆锥花序，两性花，白色，卵圆形蒴果和有翅种子。香椿是一种高大的树种，不仅可供香椿芽食用，而且是园林绿化的首选树种。香椿芽营养丰富，具有食疗作用。主要用于外感风寒、风湿关节痛、胃痛、痢疾等。香椿中华是一种高大的树木，原产于中国。香椿在汉代被广泛使用。在古代农贸市场上，香椿被称为香椿，臭椿被称为臭椿（
。香椿原产于中国中南部。辽宁南部、甘肃西部、内蒙古南部、广东、广西南部、云南西南部的东北地区均有栽培，尤以山东、河南、河北为甚。河南信阳地区种植面积大，自然分布于陕西秦岭和甘肃小龙山，垂直分布于海拔1500米以下的山区和广大平原，海拔最高海拔1800m。山西省忻州市信孚区庄木镇坡头村以适应香椿生长的气候而闻名。这个村庄以出产香椿和核桃而闻名。山东省烟台市西牟村以食用香椿闻名。由于土壤肥沃，水分充足，气候适宜种植香椿，具有可观的经济效益（
香椿木材黄褐色，环红色，质地美观，质地坚硬，有光泽，耐腐蚀性强，不翘曲，不开裂，不变形，施工方便。它是一种优良的木材家具，室内装饰和石建筑，被称为“中国红木”。树皮可用于造纸，果皮可入药，也可作为蔬菜种植，具有较高的价值。是华北、华中、华东低山、丘陵、平原地区的重要用材树种，也是观赏树种和行道树。园内以疏林为上滑干树种，种植耐荫花木。香椿是华北、华东、华中地区重要的厚土层用材树种
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