中药材及其制剂所含有效成分的物理化学方法鉴定简介
理化鉴别是用物理或化学方法对中药及其制剂的有效成分、主成分或特征成分进行定性、定量分析，当化学成分不清楚或由于二次成分的干扰而不能进行主成分分析时，以鉴别真伪并评价质量（
，可选择一些特殊的色谱和光谱峰进行鉴别和鉴定（常用的理化鉴定方法有定性反应法、色谱和光谱法（
（1）显色法或沉淀反应法
）结构或官能团、各种组分往往与某些试剂反应产生不同的颜色或沉淀。例如，生物碱和碘化铋钾形成橙色沉淀物；蒽醌与碱反应生成橙、红、蓝；黄酮类化合物与盐酸镁、香豆素和内酯与羟肟酸铁、皂甙与
Liebermann-Burchard、强心甙与K-K、酚类化合物与三氯化铁、鞣质与明胶沉淀、氨基酸与茚三酮、糖与苯酚-硫酸的反应，etc（
（2）色谱法
已成为中药和中成药鉴定中不可缺少的常规和有效方法，尤其是在中药和中成药的鉴别中中药和天然药物的复合成分。常用的色谱鉴别方法有薄层色谱、气相色谱、高效液相色谱、纸层析、凝胶电泳、毛细管电泳等技术(薄层色谱法：是中药鉴别中最常用、简便、直观、经济的色谱方法。样品展开后，可直接通过荧光或斑点显色反应进行鉴别比较，也可通过扫描进行定性定量分析。该方法基本适用于铝的鉴别动植物药材。最常用的方法是硅胶薄层色谱法
2.气相色谱法：适用于挥发性组分或衍生化后可气化组分的定性和定量分析。它具有灵敏度高、分离效率高等优点。特别是随着气相色谱-质谱计算机技术的发展，气相色谱已成为鉴别富含挥发油药材的首选方法。非挥发性组分也可通过热解气相色谱法或快速气相色谱法
3高效液相色谱法（HPLC）进行鉴定：它具有以下特点：色谱柱效率高，分辨率好，重现性好。采用不同类型的检测器，可分析多种中药成分，特别适用于具有紫外吸收的化合物的分析；一般用于含量测定，也可根据色谱峰和指纹图谱的特征进行定性分析，特别是发展了三维高效液相色谱法（HPLC），使定性分析更加方便（
4.纸层析：是一种分配层析，可用于氨基酸、糖等水溶性成分的分析（
5.凝胶电泳：适用于多肽核酸、多糖等大分子化合物的分析鉴定。特别是随着分子生物学的发展，
DNA指纹技术被应用于动植物的鉴定。与次生代谢物分析相比，毛细管电泳（CE）是近年来发展起来的一种新的分析技术，它能更好地反映物种内在的遗传变异。它结合了高效液相色谱和电泳的优点，使中药成分的分析范围更广、灵敏度更高，因为它从根本上解决了高效液相色谱分析的柱效问题（
（3）光谱法
会产生特征吸收峰根据中药成分的不同而不同。常用的方法有可见-紫外分光光度法、红外分光光度法、串联质谱法、核磁共振法、线性调整分析法等（
可见-紫外分光光度法：一般用于总提取物或部分提取物中某些组分的含量分析。也可用于导数光谱法测定混合物中的单组分或指纹图谱定性分析（
② 红外分光光度法：主要用于指纹分析鉴定（
③ 串联质谱（MS/MS）：可直接用于分析鉴定是一种新的质谱技术（
④ 核磁共振波谱（NMR）：可用于特定结构类型化合物的定性和定量分析，如药用植物中吡咯里西啶生物碱的NMR分析（
⑤ X射线分析法：主要适用于矿物药材的分析鉴定，也可用于粉剂药的直接分析（
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