养殖新闻
兴文乌骨鸡
2024年10月15日
编辑：养殖网
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产地及分布：又称山乌骨鸡。它是一种鸡肉，既可以吃肉又可以吃药。主要产于川南兴文县，分布于巩县、筠连县、高县、叙永县、宜宾县、平山县、江安县，少量分布于川南丘陵地区。该鸡具有适应性强、抗病性强的特点（
兴文乌骨鸡育种历史悠久。据《兴文县志》记载，宜宾出土的陶鸡已有1000多年的历史。兴文乌骨鸡的养殖主要是巴以黑羽毛为原料，以“完美”的乌骨鸡为饲养标准。经过长期的饲养和封闭式养殖，形成了一个地方特色肉用、药用鸡品种。目前，四川省兴文县兴文乌骨鸡养殖场已建成（
外形特征：体大、壮、壮。大多数冠是单冠，很少有复合冠。大部分喙、冠、肉须、眼睑、小腿、脚趾、皮肤和舌头都是黑色的。屠宰后有黑肉、黑骨、黑内脏（人们称之为石泉黑骨鸡），也有白肉黑骨鸡（当地人称之为半黑骨鸡）。大多数雏鸡羽毛呈黑色，其次为麻黄，白色羽毛较少。羽毛多为片状，倒羽、丝羽少见（
品种性能：
生长速度和产肉性能平均体重：90日龄公鸡986g，母鸡892g；180日龄公鸡2200克，母鸡1800克；成年公鸡2828克，母鸡2230克。在舍饲条件下，120日龄公鸡平均体重2331g，母鸡平均体重1932g。180日龄和300日龄阔叶鸡的平均屠宰率分别为79.50%和79.40%。365日龄公鸡屠宰率为81.10%，母鸡屠宰率为78.40%② 铺设产蛋母鸡平均日龄195天。年平均产蛋量110枚，平均蛋重58G。蛋壳是浅棕色的。公鸡的性成熟期为150-180天。雌雄交配比为1:8-12。种蛋平均受精率为82%，受精卵平均孵化率为88%。母鸡每年筑巢7-8次，平均21天。雌雄株的利用期为1-2年（
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