如何预防鸡的热应激
随着高温的到来，摆在养鸡户面前的第一个问题就是如何防止鸡肉的热应激，这是鸡肉生产中获得高效率的关键（
鸡肉体温调节
，因为鸡肉的表皮没有汗腺，羽毛被紧密覆盖，它形成了一个非常有效的绝缘层。在一定的外界温度范围内，鸡的体温可以持续在一个恒定的范围内。一旦环境温度发生变化，鸡体就会从位于下丘脑的体温调节中心发出产热或降温指令，以维持体温恒定，满足鸡（
ge）的生理需要一般来说，在5的范围内℃ 至30℃, 鸡的体温调节功能仍然健全，体温基本可以保持不变。如果环境温度低于7.8℃ 或大于30℃, 鸡的调节功能还不完善，尤其是对高温的反应比对低温的反应更为明显。正常情况下，鸡体依靠对流、传导、辐射等方式散热。当温度上升超过30度℃, 对流、传导、辐射等散热方式受到限制。因此，有必要加快呼吸，排出水汽散热，调节体温和体温保持体温稳定
热应激症状与危害
蛋鸡保持高产蛋的适宜温度为15℃℃～ 23℃. 它需要最低的代谢能维持体温和最高的饲料转化率，才能充分发挥其生产性能。当环境温度上升超过30℃, 鸡产蛋率明显下降；当环境温度高于32℃, 鸡的生理功能趋于紊乱，出现热应激初期症状，呼吸加快，心率加快，体温升高，饲料消耗和生产性能下降；当环境温度超过38℃, 鸡的体温调节和生理功能往往极为紊乱，导致一系列的异常活动。鸡会出现典型的热应激症状，如张口呼吸、大量饮水、进食量减少甚至停止进食、免疫力和生产性能下降、对疫病（如新城疫）易感性增加、张口鸡，鸡翅下垂、喉咙颤抖会导致休克或长期死亡，对养鸡业有害（
热应激的预防措施
增强鸡的体质，提高抗应激能力
加强育雏期的饲养管理，保证雏鸡的正常生长发育，为了提高鸡的免疫力和抗应激能力，提高鸡舍的外保温和遮阳效果，鸡舍屋顶采用保温材料，或适当增加屋顶或墙体材料的厚度，或用石灰或油漆将外墙或屋顶涂成白色，或在鸡舍周围种植树木，以阻挡阳光直射，给鸡舍降温，此外，还可在阳光直射的顶部搭设遮阳网或遮篷（
改善鸡舍内部设施，并努力做到为鸡创造一个合适的生活环境(在开放式鸡舍内，可沿纵轴安装风机，一台风机可安装在15-20米外（
天气炎热干燥时，可在地面洒水（地面保持平整时慎用），立体喷雾可起到降温防暑的作用。封闭式鸡舍应合理设置横向和纵向风机、进风口和湿帘。负压通风能取得良好的降温效果（
鸡舍的建筑高度应适当提高，不宜过低，并应尽量朝南（
适当增加屋檐，既能防止鸡舍的冻裂此外，还要提供阴凉处，这对于在开放式鸡舍中预防中暑非常有用（
加强科学的饲养管，增强抗应激能力
保证提供充足干净、凉爽的饮用水，也是一种简单实用的降温方法。白天最好给冷井水或地下水，并在水中加入电解质（
适当调整饲料配方，提高饲料营养水平。为了增加日粮中蛋白质、维生素和氨基酸的含量，饲料中应添加1%-3%的动物油，以保证能量的摄入。但要注意逐步添加，用量不宜过多，以免引起稀化惯性导航与制导。
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