养殖新闻
用蚕蛹加工鸡饲料的几种方法
2024年10月15日
编辑：养殖网
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蚕蛹是一种饲料价值高、蛋白质和氨基酸含量高的蛋白质饲料资源，。蚕蛹蛋白质含量为66.85%，氨基酸含量为赖氨酸3.03%，色氨酸0.68%，蛋氨酸1.6%，胱氨酸3.31%。除精氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸含量低于鱼粉外，其余均与鱼粉相当，蚕蛹价格仅为鱼粉的60%。蛹含脂肪2.14%，碳水化合物7.8%，灰分2.8%，水分6.3%。结果表明，蚕蛹粉饲料与鸡饲料的比例应为饲料的5%～7%。因为丝绸的价格蛹粉饲料比其它动物蛋白（如鱼粉）低，能显著降低饲养成本，提高饲养效率（
蚕蛹易氧化变质。此外，氨基酸的不平衡和维生素的缺乏在一定程度上影响了其生物学价值。另外，蚕蛹虽然是高蛋白、高脂肪的动物饲料，但含有4%-6%的甲壳动物，不易消化。因此，有必要将蚕蛹作为饲料进行加工，并与其他蛋白饲料合理搭配。常用的处理方法如下：
1.蚕蛹碱处理
先配制1.5%的烧碱溶液备用，然后将干燥或风干的蚕蛹倒入1.5%的苛性钠溶液中浸泡约12小时，脱脂、除臭、干燥后，用粉碎机（
2粉碎，蚕蛹煮沸清洗法
先将蚕蛹过筛、去粉、去泥干燥，用粉碎机粉碎，再加入1～4倍于蚕蛹与水重量比的水，锅中煮20分钟后，撇去泡沫和浮油，将煮好的蚕蛹粉放入布袋中，用水（或清水）反复洗涤。直到没有浮油和泡沫(家蚕蛹纯碱溶液处理
制备2%纯碱溶液备用。将粉碎的蚕蛹放入陶瓷罐中，再加入适量的水泡。然后将碱液倒入槽中，加入少量明矾，搅拌均匀，静置24小时，倾倒法丢弃上层悬浮液，将沉淀物留在槽中，加入适量水和明矾，再次搅拌，静置，沉淀，当pH值为0时上清液澄清，打碎在缸里的蛹已经脱脂了。取出晾干或风干，得脱脂无味蚕蛹粉（
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