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肉鸡主要类型有哪些
2024年10月15日
编辑：养殖网
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（1） 快大肉鸡：十余头牛发展迅速，未来将有一定市场。这是一种能在短时间内达到市场重量标准的速生肉鸡。具有增重快、饲料报酬高、生产周期短、成活率高、肉质大等特点。首先，从快速生长的肉鸡分割鸡肉市场是流行的，包括整个，半鸡和半鸡；人们倾向于购买分段鸡肉；其次，旅游业和餐饮业需要从快速生长的鸡中提取大量的鸡体成分。鸡翅和鸡腿的价格比鸡酮体高出10%，卖得很好。鸡肉供应在许多地方，空气是紧绷的；第三，快达明饲料消耗量低，整个饲养期平均料肉比为1.8-2.3；第四，快速鸡公鸡无需阉割即可达到市场体重和身体状况；第五，肉质丰富，肉质丰满，加工方便。可罐装、分装、零售，可适应烘焙、油炸、蒸煮、煎炸、腌制、烧制等多种烹饪处理。速食鸡的缺点是肉质粗糙，鸡肉味不够。一些消费者喜欢吃速食鸡C
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