养殖新闻
鸡的孵化及注意事项
2024年10月15日
编辑：养殖网
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夏季是鸡（蛋鸡和肉鸡）孵化的黄金季节。在此期间，从事孵化工作的农牧民、专业户、养殖场、孵化场需要大量采购种蛋进行孵化。在孵化前，由于鸡蛋数量较多，鸡蛋需要保存一段时间。在保存过程中，如果方法不当，往往会造成变质或其他问题，影响正常的孵化工作，造成严重的经济损失（
，介绍了种蛋保存中应注意的几个问题：
温度适宜，不利于种蛋的保存如果温度高于24摄氏度，则在过高或过低的温度下
产蛋℃, 胚胎开始发育，导致鸡胚衰老死亡，孵化过程中死胎增多；当温度低于5℃, 卵会被冷冻，失去孵化能力。皮蛋最适宜的温度是10℃℃ 至15℃（ (适宜湿度种子的蛋壳上气孔较多。在贮藏期间，卵中的水分通过气孔不断蒸发。为了减少鸡蛋失水，鸡蛋储藏室必须保持一定的湿度。鸡蛋储藏室最适宜的相对湿度为70%到80%。湿度过高容易引起霉菌繁殖，不利于鸡蛋的贮藏（
在鸡蛋的贮藏过程中，如果鸡蛋放置不当或长时间不动，蛋黄、胚盘和蛋壳很可能粘附，导致胚胎早期死亡（
为了防止这种情况，蛋的钝端应该向下放置。这样，蛋黄就可以放在繁殖卵的中心。当储存时间较长（超过7天）时，每天翻一次蛋，防止胚胎粘连，保持正常孵化率（
环境清洁，空气新鲜，蛋储藏室及与种蛋接触的蛋盘、蛋架清洁，蛋盘应留有空隙，种蛋不应装在密封箱中，蛋储藏室的空气应保持新鲜（
不要清洗蛋。不要用水洗鸡蛋。鸡蛋生产出来后，蛋壳表面有一层胶状薄膜覆盖在蛋壳的毛孔上，既能防止水分蒸发，又能防止细菌等微生物侵入鸡蛋，成为坏鸡蛋。如果用水清洗，蛋壳上的胶状薄膜会被破坏，鸡蛋的质量会降低
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