夏季南方如何育肥肉牛
首先，降低肉牛
夏季的环境温度，在牛舍内可安装风机和喷雾联合排风喷淋系统，与喷雾（5分钟+45分钟）交替吹风，形成强制气流，提高仓内空气循环速度，并通过汗液蒸发促进牛肉的蒸发，帮助身体散热，提高蒸发散热效率，迅速排除牛体内多余的热量。牛棚风机按30度角安装，风速1.8m/S~2.7m/S，喷嘴流量0.5L/min（
牛棚按国家标准c建造attle标准化示范农场。在南方，为了在夏季达到最佳的保温降温效果，大棚结构应两侧半开敞。与一侧开放式牛棚相比，通风效果更好，整个牛棚内的气流增加，可有效预防和控制夏季牛的热应激。半露天高度约2.5米，围栏高度约1米，屋顶高度约5米。牛棚屋顶也需要考虑隔热处理，合理选择材料，牛棚屋面保温性能良好（
其次，科学选择饲料。在夏天，肉牛应该吃mor富含水分、蛋白质、维生素和矿物质的新鲜牧草。它不仅有良好的适口性，而且可以解渴。它不仅可以预防和控制夏季的热应激，而且可以锻炼肉牛的消化系统，在随后的快速育肥过程中增强消化系统的吸收能力。夏季是我国南方牧草最丰富的季节，养牛场宜自行种植牧草。但肉牛夏季育肥不能只给牛喂草，因为绿色饲料新鲜多汁、适口，牛常吃得过多而肠胃不适或超负荷，导致水泻。而且，优质饲料不能满足肥育牛肉的需要夏季肉牛必须从精料中获取脂肪、蛋白质、能量等营养物质（
，在高温条件下，肉牛通过增加新陈代谢和加速散热来保持正常体温。因此，夏季应增加营养，高温严重影响肉牛的食欲，导致采食量下降。因此，饲料中能量、粗蛋白等营养成分的浓度应适当提高，并应有一定量的粗纤维（17%）。配合饲料中可适当增加玉米、豆饼和鱼粉的含量，使日粮中蛋白质浓度提高约1%与正常水平相比，土壤含水量达到35%～38%。结果表明，在肉牛日粮中添加3%的脂肪酸钙盐，脂肪利用率可达5%～6%。夏季，由于呼吸和出汗的增加，肉牛还需要补充电解质和维生素。在日粮中，每头肉牛每天添加60～80g氯化钾，碳酸氢钠占精料
的0.5%～0.8%
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