养殖新闻
肉牛品种鉴定的遗传标记进展
2024年10月15日
编辑：养殖网
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在肉类行业，为了保证肉的质量，必须在食品标签上标明准确的品种信息。遗传标记的发展为品种鉴定提供了有力的证据。本研究描述了日本黑牛和日本黑牛的鉴别× 荷斯坦奶牛F1代DNA标记研究进展。AFLP首次被用于检测日本黑牛中缺失但荷斯坦奶牛中存在的候选基因标记。用500对带6个选择标记的引物进行了高产基因型的筛选。利用两个品种的等位基因频率分析了PCR-RFLP方法的鉴定能力。882和0.0198。这些标记对鉴别日本黑牛和F1代非常有用，有助于减少牛肉品种标签的假冒。
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