（一） 产地与分布

产于甘肃省天祝藏族自治县，主要产地为西大滩、竹溪秀龙滩和阿阳沟草原。据1981年的统计，古代宗教传说中约有3万头牦牛（（2）品种形成

，据说有白牦牛，如红色祭祀祖先莲花与白牦牛搏斗，并在他从印度来到西藏降魔时取得了重大胜利。可以看出，在古老的青藏高原上有纯白牦牛个体（

。天柱白牦牛与青海省海北藏族自治州的牦牛关系密切。据说一百年前天祝地区人畜稀少，水草丰沛，适宜牦牛养殖。青海牧民以水和草游牧到天祝地区，当时的牦牛中有白牦牛（

牦牛的毛和尾，不仅是古代劳动人民对当时统治者的贡品[/]，而且是制作戏剧胡须、假发的珍贵产品，远销海内外，剑和剑的尘刷和流苏。尤其是白发和尾巴更受欢迎，具有很高的经济价值。当地牧民注重从经济和传统习惯上选择和保留纯白牦牛。在中华人民共和国成立之前，有更多的天祝地区的白牦牛；新中国成立后，饲养和畜牧业经营条件不断改善。白毛和尾丰高积极开展了该品种白牦牛的选育工作，使天祝白牦牛的数量和品质迅速提高（

产区年平均气温为O~-0.1℃，最低气温为-30℃，年降水量300~416mm，主要集中在7～9月，相对湿度58%，土壤呈中性或微酸性。草本植物生长密集，主要为莎草科和禾本科。水源丰富，水质优良。一般来说，阴坡草地被灌木和半灌木覆盖，是饲养牦牛的重要饲料，为培育优质天柱九牦牛（

（III）体型外貌

天柱白牦牛（雄）

1.外观特征

天柱白牦牛有白毛，粉红色的皮肤，大多数都有黑色素斑。公牦牛头大，额宽，额毛卷曲；角厚而长，颜色浅黄色，成年牦牛角基围25.4±2.1cm，角外弧长43.5±3.5cm，角向外向上或外背上部弯曲伸展，角薄，角宽l是显而易见的；嘴巴和鼻孔大而钝，嘴唇薄，脸灵活，鼻子小；颈部较厚，垂直皮肤不发达，指甲明显隆起。前躯宽，胸部发达，胸部深，背部和腰部低而凹，腹部稍大而不下垂，建议高，脊状或斜窄居多。四肢短，骨骼强壮，蹄小而密，蹄壳黑色。睾丸小，被阴囊紧紧包裹（阴囊基围16.6cm，4岁公牦牛阴囊长8.15～10.5cm，最大宽度为10.5cm）高丸长6厘米，左睾丸重112.5克，右睾丸重85.6克。成年牦牛角基围16.6±1.0cm，角外弧长37.0±3.1cm。也有没有角的。嘴巴和鼻孔略小而细。瘦脖子。甲虫稍微高一点。背线波动不如公牦牛剧烈，前后躯发育不如公牦牛大。腹部大，一般不会下垂。乳房发育不良，乳头小而短（平均乳头长度为2.48±0.40）前、后乳头距离为3.26±0.71cm），乳腺静脉不明显。全身的头发很长，额头的头发又长又厚，经常遮住眼睛，四肢长而厚的毛生于系（

Tianzhu White Yak（女）

2，体尺和体重

），根据甘肃农业大学畜牧系1960年度区域规划调查组一队的报告，成年公牦牛和雌牦牛的体型和体重见表1

表1成年牦牛（5岁以上）

（单位：厘米，公斤）

3.体型结构

天祝白牦牛体型紧凑结构，前躯发育良好，指甲凸起，后躯发育不良，高度推荐，臀部通常狭窄和倾斜。四肢短，骨骼粗壮，性别差异显著（见表2）（

表2体型指数（%）

（IV）生长发育

天祝白牦牛一般在4岁时达到生理成熟，公牦牛出生体重12.7kg，母牦牛出生体重lo.9kg。公牦牛从出生到出生的平均净增重为208.2公斤。1～2岁增重最大，年增重57.4～59.2kg，平均日增重157.3～162.2g；科里斯家族母牦牛的积水重分别为160.5和40.1kg，1~2岁时增重最高，年增重56~58.6kg，日均增重154.8~160.5g（见表3）（

表3初生至4岁牛的体尺和体重

（单位：cm，产肉性能

根据屠宰测量，成年公牦牛3头，雌牦牛3头，宰前公牦牛272.7kg，雌牦牛217.8kg；屠宰率52%；公、母牦牛净肉率分别为36.3%和39.6%；屠宰成年阉割牦牛4头，平均体重245.1kg，屠宰率54.6%，净产肉量1.6%占41.4%。牦牛的骨与肉之比为1∶2.42，雌性牦牛为1∶3.70，阉割牦牛为1: 4.07

为2。产毛性能

白色牦牛一般在六月中旬剪毛。近年来，他们在推广剪毛前先抓毛（

，经测定，9头成年公牦牛平均产毛量为3.6±1.6kg（最高为6.0kg），绒量为0.4±0.05kg，尾毛重为0.6±0.2kg；24头成年雌性牦牛：1.2±0.4、0.8±0.3、0.4±0.1kg；7头阉割牦牛：1.7±0.5公斤、0.5±0.1公斤、0.3±0.1公斤（

白牦牛尾毛最长，雄牦牛52.3厘米，雌牦牛44.7厘米（每两年剪一次），其次是腹式滑雪rt发、臀发再发、背发最短；成年雌性牦牛背部绒毛较多（71.89%），粗毛较少（16.30%），腹部和臀部毛发较粗

。通过对2646根不同类型毛纤维的测定，有髓毛220根，仅占8.3%，间歇性和点状有髓毛421根，占15.9%，2005年无髓毛发占75.8%。超过75%的羊毛纤维是无髓的，这不仅是天祝白牦牛毛的显著特征，也是其品质可贵的主要标志。髓质在不同纤维类型中的分布不同，其中50.4%的羊毛无髓鞘，74.6%的羊毛无髓鞘不同于羊毛纤维的线状纤维。有髓毛髓质平均细度为13.36μM（相当于绒毛细度）。毛纤维皮质细胞平均长度为132.6μm。宽8.9μm，毛纤维鳞片似鱼鳞，与毛梗紧密相连，粗毛鳞片层不发达（

3.泌乳性能

在高寒草原放牧条件下，天祝白牦牛年产奶量约400kg，其中三分之二以上由犊牛（

泌乳母牛喂养，犊牛自然泌乳，6～9月产奶105～120天，每日1次。最大日挤奶量为4.0KG，最小为0.5kg。平均乳脂率为6.82%（5%~8.2%）（

4.服务性能

阉割牦牛用于搬运和骑马。一般来说，它们可以携带75公斤，最多100公斤，每天行程30~40公里

（VI）繁殖性能

一般来说，雌性牦牛在12个月大时有第一次发情。雌牦牛初交年龄为2～3岁，雄牦牛初交年龄为3岁

，发情期为6～11月，雌牦牛个体发情期为12月，发情高峰期为7～9月。目前，它们都是自然交配。当地公、母牦牛交配比为1:15～25，繁殖率为56.4%～75.6%（

（VII）适应性

海拔高度天祝草原海拔3000米左右，白牦牛适应能力很强。经测定，公牦牛的心肺指数分别为0.6%和1.4%；成年雄牦牛呼吸、脉搏快。成年雄性牦牛的呼吸和脉搏分别为17.4次/分钟和45.5次/分钟，雌性牦牛的呼吸和脉搏分别为22.1次/分钟和50.9次/分钟。白牦牛的皮毛虽然是敞开的，但进入寒冷季节后粗毛之间有密集的绒毛。该涂层是由不同的毛纤维类型组成的混合涂层，与单一类型涂层相比，具有空气层厚而稳定、隔热性强的特点。此外，皮下组织发达ue易沉积脂肪，汗腺发育不良。在气温远低于体温的寒冷季节环境条件下，有利于保存体内热量，减少热能或营养物质的消耗。特别是背部绒毛丰富，毛发纤维覆盖，有髓毛发在维生素C中所占比例大，高达23.2%，保温性能好。腹毛厚而长，平均直长210.8毫米。无髓头发比例大，吸水性差，能很好的防潮保暖。白牦牛对低草有良好的食性。根据在暖季牧场，牦牛取食苔草80株，取食前平均高4.0cm，取食后平均高1.8cm；青蒿（86株）分别为2.8cm、0.9cm；西伯利亚蓼（6个品系）分别长1.5cm和0.8cm。冬春牧场的积雪可以用牦牛踩踏掉，甚至可以用脸把厚8~15厘米的雪层敲掉喂食。牦牛可以很好地利用灌木丛和偏远的山地牧场。牦牛放牧饲养速度快。哺乳期母牦牛组（16头）、暖季牦牛组（18头）和混合牦牛组（18头）的饲喂率分别为0.81和0.8（评价与展望

（VIII）天祝白牦牛是一种珍贵的地方良种牦牛中国青藏高原牦牛的繁殖。其产地是我国白牦牛毛、羊绒、尾毛的主产区。牦牛尾是一种重要的外贸物资，具有很高的经济价值，是我国的特产。根据毛纺织工业和出口的需要，积极开展该品种的选育，加强公牦牛的选育，提高毛羊绒产量和品质

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