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太湖蟹上市时间
2024年10月15日
编辑：养殖网
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太湖蟹是生长在太湖水域的蟹类。是浙江省的特色产业。因其蟹黄浓，肉质鲜美，深受人们喜爱。太湖蟹什么时候上市。太湖蟹什么时候上市
太湖蟹上市时间是从寒露到立冬。一般来说，雌蟹在农历九月吃，雄蟹在农历十月吃。传统的食用方法有蒸、煮、拉面、醉酒、腌制等，取出蟹肉后也可制成蟹肉狮子头、孔雀虾、蟹肉、蟹油水晶球、炸蟹粉等名菜，蟹粉馒头等（太湖蟹有多大（
一般来说，太湖雌性大闸蟹的重量在2—4两左右，22两以下的大闸蟹不会在大闸蟹零售市场销售。大闸蟹收获季节2两以下是老人蟹，一般只送饭店做大闸蟹菜。四两以上的母蟹很少，100只中选一只。因此，太湖大闸蟹的价格也吓人（
太湖大闸蟹公蟹的重量一般在3—5两左右。3.两只以下的雄蟹没有肉，一般不在市场上零售。52岁以上的雄蟹和42岁以上的雌蟹一样稀少，这是因为太湖蟹的数量比42岁以上的雄蟹少气蟹基本上生长在野外环境，没有激素和污染，上市时间比其他地方的大闸蟹晚，但体型稍小。因此，52以上的太湖大闸蟹价格自然很高，一般一对4两母蟹和5两公蟹的售价都会在250元以上。超过这个规格的价格更高，当然，在每年太湖大闸蟹中，有那么贵的帝王蟹，重达8公斤到1公斤以上。这些老螃蟹可能错过了来年，它们的生命力很强。综上所述，太湖大闸蟹一般是雌蟹2-4两，雄蟹3-5两。建议不要购买以下螃蟹这些重量。如果价格低于此规格，您必须打个问号。一般来说，四公三母的螃蟹是最实惠的
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