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奶山羊的营养特点
2024年10月15日
编辑：养殖网
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奶山羊具有贪婪行为和吃灌木枝叶的能力。它们有巨大的消化器官，瘤胃更新快，稀释度高。另一方面，奶山羊单位体重采食量比牛高27.2%。在低氮高纤维日粮条件下，山羊的消化率高于绵羊，尤其是对纤维的消化率。山羊使用高度木质化饲料的能力远远高于绵羊。山羊的消化率高于或等于其它反刍动物。在食性方面，山羊擅长食用木本植物，而绵羊则有厌食症（
，奶山羊的营养需求取决于生长发育阶段，乳山羊的营养需求主要取决于生长发育阶段奶山羊的泌乳规律、食性和体重（
奶山羊羔羊的增重与能量摄入密切相关，繁殖期山羊的最佳增重直接影响到泌乳期的最大产奶量。正常情况下，奶山羊12～14月龄产羔，4～6岁体重最高。奶山羊产奶高峰出现在产羔后6～8周，最大干物质摄入量一般在12～14周后。这样，在哺乳初期，身体组织就会因营养摄入不足而被利用，导致体重减轻。初产乳母羊的营养摄入量应满足生长需要，也可用于产奶。因此，体重在哺乳早期下降，但在哺乳晚期和干哺乳期由于代偿性生长而恢复。与奶牛一样，奶山羊也能在哺乳后期和干乳期储备体脂、蛋白质和矿物质，供下一个哺乳期的早期使用（
研究发现，奶山羊在干乳期自由饲喂干草，在妊娠的最后两个月应逐渐补充精料，既能满足胎儿快速生长发育的营养需求，又有利于瘤胃功能的正常维持。第一周的能量摄入奶山羊的活动月决定了产奶高峰期的泌乳量，奶山羊的总泌乳量与最大日泌乳量呈正相关。在哺乳高峰期，要增加饮食中的能量和蛋白质水平，提高蛋白质质量。
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