牛三种常见食源性中毒的症状与治疗
栾法侯（黑龙江省绥滨县畜牧兽医局动物疾病预防控制中心156200）
1尿素中毒
当尿素用作牛的补充饲料、氨化饲料和铵盐时，牛容易中毒。如果饲料中突然加入大量尿素，牛的瘤胃就会不舒服，尿素的投喂量超过了正常的耐受量。尿素溶于水而进料，过浓，分解吸收快。尿素添加剂变得潮湿和柔软，并且在喂食期间饲料摄入量过大。肉牛更容易被尿素中毒，因为在肉牛中添加尿素更常见，而奶牛场很少加入尿素。牛尿素中毒的典型症状是起病快，急性中毒可能突然死亡，出现牛腹痛、胀气、兴奋、情绪低落、神经症状、虚脱、流涎等。，慢性中毒可导致后肢不完全瘫痪和四肢僵硬（
病牛有喂尿素史。通过测量日粮中非蛋白氮的含量，瘤胃pH值大于8.0，血氨增加超过正常值（0.6 mg/100 ml血液）（
首先消除致病因素，通过胃管注入2~6升脲酶和20~30升冷水。日粮中非蛋白氮的含量不得超过总氮的1/3，尿素投喂量不得超过日粮的1%（
2棉籽饼中毒
如果长期投喂更多未经解毒处理的棉籽饼，可能会发生慢性中毒。那些一次吃得太多的人会出现急性中毒和急性瘤胃消化不良。棉籽饼含有棉酚。加热处理后，毒素可被破坏或浸泡在温水中，并通过浸出液从水中流失（
慢性中毒患者食欲下降、消化障碍、尿频、尿滴或尿路闭合，通常继发于呼吸道炎症，慢性增殖性肝炎和黄疸，犊牛有胃肠道卡他和腹泻。饲喂棉籽饼5～6个月以上的牛可发生夜盲症，妊娠牛流产。急性中毒患者出现急性瘤胃消化不良和瘤胃食物堆积（
）为预防棉籽饼中毒，可采取以下措施。棉籽饼不宜长期大量饲喂，尤其是单次饲喂。生棉籽饼每天1.5~2.5kg，连续喂10~15天，停喂8~10天。这样，就不会发生中毒。生棉籽经加热处理或粉碎、浸泡、脱水处理后结块。在15%明矾中浸泡3~4小时，以去除毒素。碱处理，如在2%石灰水、1%氢氧化钠或2.5%碳酸氢钠溶液中浸泡一晚，然后用清水冲洗，除去碱，然后涂抹。如果饮食适当混合，胡萝卜素和钙足够，就不容易中毒。因此，在喂棉籽饼的同时，宜多喂绿色饲料。犊牛和怀孕的奶牛对棉籽饼比较敏感，所以最好少喂（
3酒糟中毒
酒糟软、香、适口（www.nczfj）。是养牛业最好的饲料来源之一。犊牛在喂养后经常因喂养不当、长期喂养或突然大量喂养而中毒（
是主要原因这种疾病的主要原因是喂养不当和饮食不均衡。该病通常由简单的饲料和少数品种引起。酒糟只能用来代替饮食中的其他饲料，导致长期过量喂养。为了提高产奶量，增加脂肪，增加酒糟的投喂量，减少粗饲料的消耗。酒糟储存不严格，牛吃酒糟太多。酒糟贮存不善，会使酒糟直接曝晒、淋雨、发霉变质，但继续喂养也会导致牛酒糟中毒（
急性中毒患者食欲不振、心跳加快、脉搏细、腹泻恶臭粘稠的粪便、脱水、眼睛凹陷、兴奋、共济失调、步态不稳、四肢无力和不能躺在地上的症状。慢性中毒患者有顽固性胃前松弛、食欲减退和瘤胃蠕动减弱。由于酸性物质在体内积累，矿物质吸收紊乱，导致缺钙。奶牛常与不孕、流产、骨质疏松、腹泻和体重减轻有关。后肢系统的皮肤肿胀和发红，形成溃疡和皮疹。水泡破裂，表面溃疡，结痂。受感染的部位被细菌感染，导致化脓或坏死、疼痛、跛行或躺在地上。严重的皮炎可导致全身和全身衰竭，最终死于衰竭、败血症和其他并发症。尸检显示胃肠粘膜充血和出血，直肠粘膜出血和水肿，肠淋巴结充血和水肿，肺充血和水肿，肝肾肿胀和变性，心脏和脑出血（
给牛喂鲜酒糟。储存酒糟时，应将酒糟摊开并小心保管，以防发霉和变质。随时检查酒糟的质量，例如，在喂食之前，可以用石灰水和碳酸氢钠中和现有的轻微酸败的酒糟。蒸馏器的严重霉变的粮食要坚决丢弃，严禁饲喂。为了防止酸性物质吸收钙，饲料中应补充磷酸钙和碳酸氢钠。饮食均衡，严格控制酒糟投喂量，宜每天5~10kg，并保证充足的优质干草（
药物治疗的原则是补充体液，缓解脱水症状，补充碱以缓解酸中毒。100~150g碳酸氢钠，加入适量水，一次服用。你也可以用1%碳酸氢钠溶液漱口或灌肠。1500~3000毫升5%葡萄糖静脉注射se生理盐水、500 ml 25%葡萄糖溶液和500~1000 ml 5%碳酸氢钠溶液。当病牛脱水情况改善后，可使用500~1000 ml 10%葡萄糖酸钙溶液和500 ml 20%葡萄糖溶液进行一次静脉注射。甘露醇或山梨醇注射液300~500ml，一次静脉注射，可起镇静作用。应根据身体表现进行对症治疗，并可使用抗生素、强心剂和维生素
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