鲟鱼是淡水鱼还是海鱼？
鲟鱼是一种鲟鱼形的鱼，肉厚，骨软，味道鲜美，营养丰富。鱼卵可以加工成鱼子酱，与鹅肝、松露一起被称为“世界三大美食”。那么，鲟鱼是淡水鱼还是海鱼呢。鲟鱼是淡水鱼还是海鱼有很多种鲟鱼。根据它们的生活习性，不仅有淡水鱼，还有海鱼和咸水鱼。世界上有1目2科7属27种鲟鱼，仅分布于北半球。中国天然水域分布有8种鲟鱼，分别为施鲟、达鲟、库页鲟、中华鲟土鲟、鲟鱼Da、白鲟、裸腹鲟和西伯利亚鲟。其中中华鲟是淡水鱼（
II）。鲟鱼的分布和食性
1.鲟鱼：分布于黑龙江、乌苏里江、松花江等地。它是一种吃鱼的动物。当动物性食物较少时，它偶尔吃水生植物。幼鱼主要以浮游动物、底栖动物和水生昆虫幼虫为食，成鱼主要以水生昆虫和水生昆虫幼虫、软体动物、底栖甲壳动物和章鱼鳗鱼幼虫为食，有时以小鱼为食（
2.大石：主要分布在黑龙江及其较大支流相连的湖泊，尤其是在t黑龙江中游；其次，分布在乌苏里江、松花江下游，嫩江下游偶见。它是一种大型食肉淡水鱼。其幼虫主要以底栖无脊椎动物、甲壳动物、小鱼、虾、昆虫幼虫等为食（
3.库页岛鲟：见于中国图们江水系。中华鲟：中华鲟主要分布于长江干流金沙江以下至河口入海，偶见于赣江、湘江等水系，岷江二、钱塘江、珠江。它是一种以动物性食物为主的杂食性鱼类。在扬子江中上游，幼鱼主要以摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、蜉蝣幼虫和植物碎屑为食。河口咸水中的幼鱼以虾、蟹和小鱼为食，在母鱼洄游期间不进食（
5.大鲵：仅分布于中国长江干流和支流。它属于杂食性鱼类。幼鱼以水生寡毛类、蜻蜓幼虫、双翅目幼虫、摇蚊幼虫和小鱼为食。较大的幼鱼和成鱼以腐殖质和底栖无脊椎动物为食，在产卵期，食物是必需的一般停止
6.白鲟：主要产于中国宜宾至长江口的长江干流和支流，也见于钱塘江和黄河下游。这是一条凶猛的大鱼。成鱼和幼鱼都以鱼为食，也吃少量的动物，如虾和螃蟹（
7.裸腹鲟：分布于新疆伊犁河。它是一种肉食性鱼类。幼鱼以昆虫幼虫为食，成年个体以软体动物和鱼类为食（
8。西伯利亚鲟：分布于新疆额尔齐斯河。它以摇蚊幼虫、软体动物、蠕虫、甲壳动物和小鱼为食（
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