养殖新闻
淮山和山药的区别
2024年10月15日
编辑：养殖网
浏览：
396次
淮山是山药的成品名，为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，在我们民间素来认为淮山和山药是一回事，以为两者并没有什么不同，其实这个认知是错误的，事实上淮山和山药是有着本质的区别的，下面我们就一起来看一看淮山和山药的区别吧！
淮山和山药的外观区别
普通的山药一般都比较粗，而且是头比较粗，就是那种头粗，下面的部分则比较细，表皮比较光滑，没有像铁锈似的斑点。而淮山药的表皮则有许多的坑点，表面则是布满铁锈样的斑点，而且是洗不掉的。
淮山和山药的品质区别
普通山药由于是人工大量种植所以含有的水分比较多。而淮山药的质地比较细腻坚硬，所以不容易折断，且密度比较大，所以拿起来就有点像拿石头的感觉。
淮山和山药的产地区别
淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材，在我国淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药，其药用和营养价值均无法和真正的淮山相比。
淮山和山药的切口区别
普通山药的切面只要切开一会儿就会变黄，而淮山药的则不会，切口的乳白色能维持较长时间。而且，普通山药只要简单的刷洗之后表皮就会变滑，而淮山药就需要比较用力的清洗。
养殖新闻相关阅读
- 奶山羊用青贮饲料的质量辨别与合理利用 10-15
- 圈养羊的成本和利润 10-15
- 兔子是哺乳动物吗 10-15
- 养殖必看：仔猪怎么挑选？常见传染病、寄生虫病等怎么预防？ 10-15
- 养100只牛，养殖棚该怎么设计？ 10-15
- 大闸蟹死了之后还能吃吗？吃了会不会中毒？四招教你分辨大闸蟹死没死！ 10-15
- 高产奶牛各阶段饲养要点 10-15
- 走出养牛种草的误区 10-15
- 八哥鸟怎么过冬？ 10-15
- 奶牛繁殖率的影响因素 奶牛繁殖率的提高方法 10-15
- 圈养100只牛一年下来的利润有多少呢？ 10-15
- 冬季奶牛催乳五措施等 10-15
- 养牛的利润及成本多少？养殖有无风险呢？ 10-15
- 养100只波尔山羊需要投资多少钱 10-15
