大棚平菇种植技术
平菇是平菇属的一个种，又称平菇、北风君、秀珍姑等。它是一种栽培广泛的食用菌，营养丰富，每100克含有20-23克蛋白质。具有很高的栽培价值。让我们来看看平菇温室栽培技术（
温室建设（
蘑菇栽培温室东西向，背风向阳，大棚宽5米，长30米，深0.5米（距地），四周用砖块或土堆成南低北高的围墙，南墙1米高，北墙1.5米高（离地）。每3米留一个40× 40 cm通风口（南北各一个）屋顶用竹竿固定，塑料薄膜覆盖，顶部用草帘覆盖。喂食前三到五天，棚子里应该装满足够的水。渗水后，应撒一层石灰，用量为1kg/m2（低温品种的最佳温度范围为13-17℃）℃, 如冻菇、p2-2等，而中温品种的最佳温度范围为20-24℃℃, 如平菇、紫平菇等（
当年新棉籽壳与
栽培料混合后堆放24小时。行李可以在第二天打包。次年的旧棉籽壳混料发酵4-6天，消除滋生细菌。堆放发酵时，堆料要醒目透气。在此期间，翻堆至少两次，最长发酵时间不超过一周。严格控制料水比。过湿的物料不利于细菌的发酵和生长。氮和营养素应按比例添加，并应添加杀菌防虫药。装袋时，细菌的数量不应少于20%，以保证细菌的快速发育，并且细菌袋不会被杂菌（
fungu）污染s管理
套袋后，将栽培材料放入大棚生产菌类。秋季种植时，菌袋应全部放在地上，只堆放一层。春季种植时，菌袋可两层或两至三层交替堆放。冬季种植时，菌袋应每四层堆放一次，两层堆放在一起，以促进菌袋两端菌丝生长。秋季种植时，要卷起塑料薄膜，用草帘盖住大棚，避免大棚闷热导致气温升高。冬季种植时，要放下塑料薄膜保暖，白天拉几道草帘是时候提高棚子的温度了。春季种植时，可将塑料薄膜正面卷起通风降温。在30分钟后的发芽期，要特别注意袋内的温度℃, 立即通风降温或堆放散热。如遇高温细菌燃烧，可将袋内绿色霉菌生长的地方挖出来，用植物灰填充。如果绿霉菌已形成孢子，可用20%石灰水配制植物灰填充污染区（
蘑菇生产管理（
平菇菌丝装满袋子后，蘑菇可堆放在棚内的山脊上。当它被种植在澳大利亚tumn，堆叠高度为2-4层。每层之间应放置2-3根高粱秆或木棍。后墙上的通风孔应打开。早晚拉起草帘通风，中午喷水降温。冬季种植时，可将木垛堆放成8层。中午天气热时，喷水，并将前棚膜卷起1-1.5米通风。通风时间一般在10-20分钟之间。通风后，及时放下棚膜和草帘，早晨拉起部分草帘进行升温。春季种植时，将蘑菇堆成4-8层，卷起来前面的塑料薄膜1米高，并盖上草帘，以地面或塑料薄膜的高度视温度而定。每天喷水一到两次，使棚内相对湿度保持在85%左右，或在犁沟里浇水，使菌堆周围保持湿度。春秋两季种植时，要卷起塑料薄膜，放下草帘，避免闷棚，并注意杆的温度。宜早菇收获后应停水3天，待原基形成后喷水生产。一般来说，前两次潮汐能产生70-80%的产量。为了连接作物，提高效率-温室栽培平菇适宜3种潮种（
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