葱属于葱类蔬菜。葱蒜类蔬菜包括蒜、葱、葱、葱、韭菜、韭菜、荞麦头等，它们都有一种特殊的刺鼻气味，所以又叫辣味蔬菜。洋葱和大蒜蔬菜富含维生素C、碳水化合物和各种矿物质，特别是硫、磷和铁。吃洋葱和大蒜类蔬菜，能增进食欲，也是一种抗菌物质。人们喜欢洋葱和大蒜蔬菜。葱的食用部位主要是假茎。在栽培过程中，土壤变软，假茎变成葱白。这种葱也被称为“白葱”（

大葱是一种二年生植物，但它是崇拜作为一种三年生植物种植的。传统的栽培方法是第一年秋播，带苗越冬；第二年夏季移栽，初冬收获；如果需要收获种子，生长中的植物将储存在开阔的田野或设施中越冬。2-5℃春化后℃, 第三年春天，它们将被移植到开阔地，在长时间的阳光下，苔藓被采摘，在夏至收获种子

，葱可以在秋天或春天播种。大葱通常在春天播种，在当年10月底收割。它们被包装和展览泰德。大葱的根系为细丝状须根，主要分布在地下30cm和水平15-30cm的土层中（

环境要求

1，温度。喜凉爽气候条件，适宜发芽温度为13-20℃℃, 植物生长的适宜温度为20～25℃℃, 增长速度低于10%℃, 25岁以上增长乏力℃, 叶片黄色，易发生病害，35-40℃半休眠℃, 部分外叶枯萎（

2.耐旱性很强，但由于根系较弱，需要达到70-80%的土壤水分，空气湿度为60-70%时有利于生长（

3.光照。对光的需求土壤养分低，适宜密植（

4.土壤养分。它生长在壤土中，排水良好，土层深厚肥沃。氮肥是整个生育过程中的主要肥料，但在生育后期

需要更多的磷钾肥，培育壮苗

1，苗木立地选择。葱是一种不应连续再植的蔬菜，也禁止在苗圃地再植。苗圃宜选择非葱蒜作物的高坑田。不要选择荒地，否则苗圃里杂草丛生。育苗由专人负责54001

2.为了软化gre洋葱，土壤必须深耕细作。第一茬作物收获后，应将土壤翻深25-30厘米，并漂白两次。最后一次耕时，每亩应施优质腐熟有机肥2000公斤。土壤肥力较低的稻田应增加有机肥的施用量。旋耕和搅拌。沟后，沟深30厘米，沟宽20厘米，两沟之间的距离1米（

3。在沟中犁地，深度为20厘米。沟底施用的基肥以分解为主，每亩施用高达2000公斤的优质肥料，使土壤与肥料混合，沟里的土壤要肥沃松而细。此时沟背应高出沟底30cm以上，以便日后软化（

4.场地周围的沟系应匹配，每隔20米开一道腰沟，便于排水（

精栽（

1），种植时间一般为5月下旬至6月上旬（

2.种植前将大小苗分开，清除病苗、弱苗，苗木过小、弯曲明显的苗木，株距35-40株/米，行距1米，亩产约23000株。种植深度最好不要埋洋葱心，太深不适合育苗，太浅影响生长洋葱的长度。种植时，叶面和种植沟应垂直布置，便于密植管理（

3.种植工具可采用直径约1.5cm的圆形铁屑或圆形木杆。栽植时，应先打一个与地面垂直的浅穴，然后插秧，再稍稍抬高，使根系向下伸展，保持洋葱苗笔直。如果茎弯曲，直到后来采摘，它就会有缺陷（

4.种植应在洋葱沟的同一侧，这样有利于雨后排水（

5.种植后，洋葱植株两侧的松土被压实，然后浇水d（

田间管理

1.如果种植后天气不是很干燥，一般不适合重新浇水。为了促进根系生长，应加强耕作和除草，松土，保水。遇暴雨时，要注意排水，防止葱沟积水，造成高温高湿，土壤通风不良，导致烂根、黄叶、枯苗。因此，防涝排涝的准备工作应在雨前（

入秋后，随着气温的下降，可以开始浇水，浇水应轻、早、晚。后来，随着植株的旺盛生长，以增加产量长期频繁浇水，要保持地面湿润，一般70-80%的土壤含水量（

一般，10月份雨水较少，田间易发生缺水。可以采用夜间浅水灌溉的方法缓解旱情，但必须及时排除田间积水。这项工作要认真开展。在收获前一周必须停止浇水，否则含水量过高，影响出口质量（在肥水供应充足的情况下，培土是软化和增加葱长的重要措施）。一般情况下，活树后，应清除少量表土采用翻耕除草相结合的方法，既不能掩埋洋葱心，又不会造成洋葱苗的弯曲。8月初，将种植沟填平。秋凉后，每隔半个月就要培土一次。从8月中旬到10月初，土壤被耕种了4次。每次都要保持茎干挺直是保证出口白葱质量的重要措施。土壤可以用机器耕种，也可以用手耕种，机器可以节省人力和成本。早晨露水干了，土壤凉了。如果土壤温度过高，湿度过高，很容易造成茎腐。在第一次和第二次，植物生长缓慢，土壤变软应该是浅薄的；在第三次和第四次，植物生长迅速，土壤应厚。每次培土，葱心都埋不住。当土壤被耕种时，它可以与补充肥料相结合。为了使葱白的长度超过30厘米，超过35厘米的葱茎必须埋在土里。有些田虽然种了四次，但还没到葱长，还得继续种。在台风季节，应加强培土，防止倒伏造成茎弯曲。大葱的生长需要更多的氮肥，但需要更多的磷钾肥在生长后期。追肥一般在秋高气爽后开始，结合浇水和土壤耕作。氮肥是主要追肥，磷钾肥应适当增加。8月份，尿素用量为每亩8-10公斤。9月上旬后，气候凉爽，植物开始茁壮成长，葱的生长速度非常快。要注意重追，9月至10月上旬两次追施，尿素10～12kg/亩，进口复合肥40kg/亩。每次追肥后应及时浇水，促进葱

总肥的连续生长亩耗er量：中等肥力田，腐熟有机肥4000公斤，进口复合肥80公斤，尿素40公斤

病虫害防治

大葱主要病害为紫斑病、洋葱锈病和软腐病；主要害虫为蓟马、美洲斑潜蝇和夜蛾（

1），紫斑病主要为害叶片和花梗。起初，它是一个带有水渍的白色斑点，然后变成浅棕色，圆形或纺锤形，略凹陷，并继续扩大到棕色或深紫色。发病最适温度为25～27℃℃. 该病在温暖潮湿的夏季发病严重，在老秧苗和缺肥田发病严重。控制：旋转; 初期用百菌清500倍或杀灭硫酸500倍或海因1500倍喷施。洋葱锈病主要为害叶、茎和花梗。最初的外观是橙黄色或深棕色，然后是分散的橙黄色或深棕色粉末。发病孢子萌发的适宜温度为9～18℃℃. 当温度高于24℃时，病害孢子萌发率明显下降℃. 防治措施：适量施用有机肥，增加磷钾肥的施用；发病初期用代森锰锌3000倍或1000倍或百菌清500倍喷雾剂。每10分钟一次洋葱软腐病是由细菌引起的，高温高湿、机械损伤和虫口损伤容易引起病害流行。病害症状为大葱地上部分倒伏，易拉拔，茎下部腐烂，有臭味。防治：保持田间排水畅通，雨后无积水；及时防治病虫害，以防止病害扩散，避免对土壤造成损害。用77%芬胡兰（或77%洗必泰）500倍液和72%硫酸链霉素4000倍液可防治该病

4。成虫体长1.2～1.4mm，对葱的心叶和嫩芽有损伤作用瘘管。当温度是25度时℃ 相对湿度在60%以下，有利于蓟马的发生。对照：抗复多4000次或美娄净2000次或爱美乐20000次

5，美洲斑潜蝇。幼虫以叶肉组织为食，啃食叶肉，导致产量和品质下降，同时传播病害。从5月中旬到10月底，这个地区处于危险之中。防治：潜2500次或快开1500次或杀虫3000次或氰戊菊酯2000次液体喷雾。最佳用药时间在早晨（

6.斜纹夜蛾和甜菜夜蛾也会损伤葱，啃叶、钻葱。一般在下半年损失严重。1500倍的卡片或1500倍的大米和3500倍的喷雾。防治夜蛾的喷洒时间以傍晚或傍晚为宜。葱叶表面有蜡粉。为了提高杀虫剂的附着力，应在溶液中加入中性肥皂。在收获前10天停药。为提高药品使用质量和安全性，必须组织专业人员进行病虫害防治

产品采收

可从10月底开始采收，待露水干燥后采收。在良好的栽培条件下，每亩总产量为3000-4000公斤。首先，关闭山脊的一侧，露出sca轻轻地把它拔出来，这样产品就不会被损坏，也不会从土壤上脱落。出口产品应适当晾干，对明显弯曲的植物和白葱长度在30厘米以下的植物，应移去并捆扎成小捆。运输至加工厂，无损坏（

1，温度。大葱种子的初始发芽温度为2～5℃℃, 发芽的适宜温度为15～25℃℃. 种子可在2-3天内发芽。大葱叶片生长的最适温度为15～25℃℃. 当温度为10-20℃时℃, 大葱生长旺盛，有利于叶鞘积累养分。当温度高于25℃, 这个生长缓慢，叶片和假茎质量差。葱能忍受-20℃的低温℃. 汾葱和韭菜喜欢凉快。生长的适宜温度为13～20℃℃. 它们能忍受0℃左右的低温℃. 高温25℃以上，粉葱、韭菜品质下降℃ 和强光。只有在春季和秋季，它们才能生长和分蘖旺盛（

2.光照。光补偿点为2500勒克斯，饱和点为25000勒克斯。洋葱的强生长需要良好的光照条件，且不耐荫强光（

3.大葱叶片为管状，表面蜡质，能减少水分蒸腾，抗旱。然而根系吸收能力差，需在各生育期提供适宜的水分。洋葱幼苗生长旺盛期、叶片生长期、花果期应保持较高的土壤水分。雨季要注意及时排水防涝，防止脱胶生根。抽薹期水分过多易倒伏（

4.土壤养分。大葱对土壤适应性强，以土层深、排水性好、有机质丰富的砂壤土为佳。土壤pH值在6.9～7.6之间，适合大葱生长。pH值过低或过高都会抑制种子萌发和植株生长功能（

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