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水牛养殖
水牛爱吃什么牧草?怎么饲喂
2024年10月18日
编辑:养殖网
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水牛养殖一般只出现在中国南方。野牛在田野里随处可见。是我国南方重要的农业助手。但是,我国南方农民从不考虑种草,一般以散养为主。水牛根据自己的需要来吃东西。但是,随着水牛的规模化,它发展到今天,也开始大规模机械化养牛,但是一味的有机饲料,导致了牛的体质下降,出现了激素牛,所以现在水牛也开始重视饲用牛。羊草、早熟禾、香蒲、黑麦草、石楠等植物均适宜作水牛的高产饲料。
(1)羊草是一种优质牧草。它又绿又香。深受群众喜爱。而羊草能恢复家畜的体力,催肥育肥,对水牛的生长有一定的积极作用。
(2)黑麦草生长周期短,成熟快,营养价值丰富,经济价值高。黑麦草适应性强,茎叶茂盛,是一种优良的水牛饲用牧草。
(3)香草:适应性强,耐寒抗旱,抗虫性强。它营养丰富,氨基酸含量丰富。它是畜牧业最喜爱的牧草之一。适宜绿色饲喂和青贮,也有利于水牛在无草的冬季储备优质食物。
(4)墨西哥玉米:玉米作为我国产量最高的农作物之一,深受广大农民的喜爱。由于缺乏严格的土壤要求和非常高的亩产,种植玉米本身也是解决冬季缺乏绿色饲料的最佳选择。


2.水牛饲养
(1)饲料以生料为主,辅料以细料为主。草料要充足,合理搭配,以满足水牛生长和生产的需要;通常有足够的绿色材料,牛奶时补充一些优良的材料。
(2)要广泛开辟饲料来源,保证四季有草吃:(1)种草:每头奶水牛需要0.067公顷象草;(2)饲料青贮:将蔗尾和草切成2-3厘米长,压榨封口,制成青贮饲料;(3)秸秆氨化:将秸秆切成2-3厘米长,按100公斤秸秆中50-60公斤水和3-5公斤尿素的比例进行氨化。
(3)注重饲养技术,管理周到细致。饲料应固定定量,保持饲料清洁、新鲜、无杂质。更换饲料一周,保证足够的饮用水;不得投喂腐烂、发霉或污染的饲料和污水。
(4)水牛具有耐粗食、耐湿热、抗逆性强的特点。适宜南方生态环境和农村粗放养殖条件。杂交改良后,仍保持了当地水牛的生物学特性。农民很容易掌握养殖管理技术,并在广大农村推广。
(5)另外,水牛是一种以草为食的家畜,可以充分利用农作物秸秆还田而不与人竞争。既可避免秸秆焚烧造成的环境污染,又可减少肥料用量,保护土壤质量。
(6)水牛奶是一种优质奶源,具有奶浓、营养价值高的特点。它的乳脂、蛋白质、多种维生素、钙、磷等矿物质都比荷斯坦奶多,所以它的干物质比例也更高。而且,乳脂球和酪蛋白颗粒的直径比较粗,在加工上有很大的优势。特别适合深加工。特别适合生产奶油、奶酪等优质乳制品,水牛奶生产的产品质量优于黑白奶制品。由于水牛奶营养丰富,风味独特,深受消费者欢迎。
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