食用菌采收技术要点
食用菌是我们生活中非常常见的食用材料，现在食用菌的品种越来越多，如香菇、猴头菇、鸡腿菇、杏鲍菇、金针菇、平菇等。因此为了提高食用菌的经济效益，保证其质量，除了种植技术外，其采收技术也非常重要。那么我们对食用菌的采收技术了解多少呢？现在让我们来读一下（
1，收获时间
蘑菇收获也有最佳时机，但每次使用的最佳收获时间是不同的，所以我们需要这样来判断它的最佳收获时间。一般来说，食用菌是在同一时间收获的成熟期。这个时候，食用菌的味道和形状都很好。因此鉴别的标准是食用菌膜破损，但瓶盖未完全打开；其次，褶皱全部展开，颜色为白色，成为相应蘑菇的正常颜色。此时，食用菌的采收技术也非常简单。收获时要遵循大收小留的原则。收获时，要注意不要伤害蘑菇。一般情况下，用拇指和食指握住蘑菇柄的底部，然后左右旋转，最后轻轻地把它拔出来。还有就是在收获的时候不要碰到不成熟的小蘑菇，否则会影响小蘑菇的生长。还有一些蘑菇，形状一个接一个。所以我们采摘食用菌主要是用尖刀从根部切下，要保持蘑菇的形状，这样才能提高经济效益（
3.采摘天气
采摘食用菌时，并非所有天气都能采摘，所以我们还需要掌握蘑菇的成熟度，在合适的天气里收获。一般来说，最好在晴天收获，这样有利于香菇的加工，能有效保证香菇的品质。但是如果蘑菇是成熟了，不管天气如何都要收获。如果不及时收割，损失会更大。当然，对于木耳、银耳等食用菌，我们还是可以推迟采收，但要注意停止浇水，加强通风，最后等到天晴后再采收（
4.采收容器
为了保证采收后食用菌的质量，我们需要选择合适的收获容器，因为有些容器不适合储存蘑菇，如麻袋、布袋、木桶、木桶、玻璃制品、木箱等，这些都不是好的收获容器。一般来说，有经验的种植者会使用篮子或sm所有的篮子都要装蘑菇，这样不会损伤蘑菇，影响蘑菇的品质，保持子实体的完整性，避免互相挤压（
以上几点是您在收获食用菌时需要特别注意的。同时，感谢您的阅读，希望能对您有所帮助。如果你想了解某些食用菌的栽培技术，可以在下面留言给小编（
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