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食用菌青霉菌的发生症状及防治措施
2024年10月15日
编辑：养殖网
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在食用菌的培养过程中，青霉是一种常见的污染菌，在食用菌生产的每一次缓解期都可能感染青霉，又称蓝绿霉菌。可引起食用菌子实体病害，严重影响食用菌的产量和品质。那么如何预防呢？让我们来看看小编（
1。症状
青霉发生在培养基中。菌丝初期为白色，菌落近圆形至无定形，外观稍呈粉状。随着孢子数量的增多，其菌落颜色会由白色变为蓝色或绿色，这就是其名称的由来。菌落边缘呈白色，扩张缓慢老菌落表面形成一层膜质，直接覆盖培养物，分泌毒素，导致食用菌菌丝死亡。食用菌在栽培过程中，严重时会被丢弃，在真菌生长期，蘑菇可能不会从当地的物质表面出来（
2.致病规律
均属于青霉属半圆形真菌。在病原菌生长过程中，菌落呈蓝绿色，病原菌分布广泛，多为腐生或弱寄生。在食用菌的培养过程中，它主要是通过气流进入培养物中进行第一次侵染，并对原料进行处理真菌也是培养过程中最重要的传染源。感染后，分生孢子又会受到气流、昆虫、人工喷水和管理的影响。最有可能发生在28-30℃的温度环境中℃. 分生孢子在短时间内形成菌丝，并迅速繁殖。大多数青霉喜酸性环境，培养基和覆土呈酸性时易发生病害
3.防治措施
首先要做好接种室、培养室和生产场所的消毒灭菌照明，保持环境清洁，加强通风，避免粉尘扩散f细菌。二是调整培养物的pH值为碱性，采蘑菇后喷石灰水，刺激食用菌菌丝生长，抑制青霉的发生。局部袋装栽培时可注入15%甲醛溶液；栽培时可用石灰水冲洗椴树；结果表明，用1%多菌灵、0.5%多风农、0.1%石宝功和0.1%毒死蜱防治青霉病（
以上是食用菌青霉的发生症状及防治措施，希望对您有所帮助，想了解更多相关知识，请关注我们（
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