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奶山羊的营养特点
2024年10月15日
编辑:养殖网
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奶山羊具有贪婪行为和以灌木枝叶为食的能力,消化器官大,瘤胃更新快,稀释度高。另一方面,奶山羊单位体重采食量比牛高27.2%。在低氮高纤维日粮条件下,山羊的消化率高于绵羊,尤其是对纤维的消化率。山羊对高木质化饲料的利用能力远高于绵羊。山羊的消化率高于或等于其它反刍动物。从食性上看,山羊擅长食用木本植物,而绵羊则有厌食症(
,奶山羊的营养需要取决于生长发育阶段,乳酸水平奶山羊的泌乳规律、摄食习性和体重
奶山羊羔羊的增重与能量摄入密切相关,生长期山羊的最佳增重直接影响泌乳期的最大产奶量。在正常条件下,奶山羊12-14月龄即可分娩,4-6岁时体重最高。奶山羊产奶高峰期出现在产羔后6~8周,干物质采食量的最大值一般在12~14周后。这样,身体组织就会因哺乳初期营养摄入不足而被利用,导致体重减轻。初产乳母羊的营养摄入量不仅要满足生长需要,而且要满足生长发育的需要用于牛奶生产。结果表明,初乳母羊的体重在泌乳初期下降,但在泌乳后期和干燥期由于代偿性生长而恢复。与奶牛一样,奶山羊在泌乳后期和干乳期也能储存体脂、蛋白质和矿物质,以便在下次泌乳早期使用(
。研究发现,在干乳期,奶山羊应自由饲喂干草,并在妊娠的最后两个月逐渐补充精料,既能满足胎儿快速生长发育的营养需求,又有助于维持正常的瘤胃功能。第一个哺乳月的能量摄入量决定产奶高峰期的泌乳量,总泌乳量与日最大泌乳量呈正相关。在哺乳高峰期,要增加饮食中的能量和蛋白质水平,提高蛋白质质量。
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