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海南和牛杂交一代育肥效果显著
2024年10月15日
编辑：养殖网
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在海南省农业厅的大力支持下，海南河牛推广取得阶段性成果。根据省农业厅肖主任关于完善和优化海南优质肉牛产业的指示精神，海南省畜牧业技术推广站于2008年12月开始对海南与肉牛的第一个杂交种进行育肥，通过13个月的具体育肥配方和饲养方法（
取得了良好的效果2010年2月2日，由海南省农业厅组织的畜牧业专家组成的海南河牛屠宰鉴定组对36个月龄仔猪进行了现场屠宰鉴定使牛发胖。根据现场试验数据和肉质、口感评价，专家一致认为海南河牛屠宰率和净肉率高，肉质细嫩，肌肉脂肪分布均匀，肉色鲜美。与日本和牛肉品质评价标准相比，海南河牛等级优良，育肥效果显著，满足高端消费需求，市场潜力巨大，前景广阔（最后，专家建议，应以海南国际旅游岛为契机，把海南肉牛产业做大做强，为海南优质肉牛产业发展贡献力量。
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