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山楂和红果的区别
2024年10月15日
编辑：养殖网
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在生活中我们对山楂是比较熟悉的，很多人也比较喜欢吃它，它的口感酸酸甜甜，有开胃、助消化的功效，另外很多人会用来泡水喝用来减肥。但是有另外一种果实叫红果，它的外形和山楂相似，很多地区也将其叫做山楂，那么红果是山楂吗？有什么区别呢？一起来了解了解。
1、红果是山楂吗
红果并不是山楂，虽然它们的外形相似，但是却是两种不同的东西，山楂是我国独有一种药食同源的果实，它可直接食用，也可做成果脯、果糕，另外干制后还可入药，有极高的经济价值。而红果实蔷薇科一种落叶小乔木，也是一种果实，也可以作为观赏植物，所以从本质上它们并不是一样东西。
2、外形区别
山楂和红果虽然什么相似，但是实际上还是有不少的区别，山楂的果实大多数为球形，而红果的果实为球形和梨形。山楂的果皮是深红色，果面还不规则的分布着浅褐色的小斑点，而红果果表面为鲜红色或者紫红色，表面有灰白色的小斑点。另外在叶片方面，山楂的叶片要普遍比红果植株的叶片少，而且羽裂更深，所以从二者果实和植株能极好的分别它们。
3、味道区别
我们大部分都吃过山楂，所以也了解它的味道是酸中带甜，如果是未成熟的还有一股涩味，也有很多不喜欢这味道。但是红果的品种较多，味道有酸又甜，如果无法分辨它们，尝一下就行了。
4、功效区别
山楂是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药皆有不错的疗效，还具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。另外它含有黄酮类化合物牡荆素，是一种极强的抗癌物质，能抑制癌细胞的生长和增殖。红果营养丰富，富含维生素、蛋白质、氨基酸以及胡萝卜素等营养物质，有消导食积、化瘀散滞、补脾胃、活血行气的功效。
以上是山楂和红果的区别介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
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