山竹怎么剥皮？
山竹是名副其实的绿色水果。又名山竹、山竹、芒吉柿等，主要产于热带地区。它和榴莲一样有名，享有“水果皇后”的称号。通常在超市出售。因此，很多人对山竹不熟悉，想买山竹，却不知道如何去皮，现在就让我们来看看山竹如何去皮（如何保存山竹（
山竹容易风干变质。一般冷藏。将山竹放入保鲜袋中，留一点空气，然后紧固袋口，放入冰箱冷藏，这样可以存放几天。就像芒果的味道存放5天后，情况会越来越糟，最多只能存放10天。建议一次不要买太多的山竹，吃多少就买多少（
如何剥山竹（
1.首先要把山竹的叶子去掉。去掉一些叶子后，山竹的顶部会露出果肉。用菜刀沿着两片果肉之间的缝隙切开，然后切果皮（
2。如果果肉没有暴露出来，用小刀从一侧轻轻切开。注意不要切浆，如何控制这个程度？其实，你可以放心，新鲜山竹的皮可以用刀切开。然后从切口处，撕开果皮（
3。最后，jus不要把整个果肉都拿出来。取出果肉时要小心。不要触摸皮肤上的紫色水，否则味道会涩涩（如何选择山竹（
1.看果蒂的颜色：选择山竹时，一定要注意果蒂下叶瓣的颜色。花瓣的颜色越绿，就越新鲜。如果颜色变成棕色或黑色，说明山竹存放时间长，不新鲜（
2.捏壳：用拇指轻轻按压。外壳是有弹性的。如果你按的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果壳太硬压不下去，那就果断地把竹子放回原处花边（
3.底部带蒂花瓣数：通常山竹底部有4～8片带蒂花瓣。带蒂花瓣的数目与果肉相同。带蒂花瓣越多，果肉片越多。果肉越多，果核越小。有些果核甚至可以直接食用。因此，应果断选择花梗较多的山竹（
(肥胖者、肾病和心脏病患者应少吃，糖尿病患者不宜多吃（每天最多吃3粒山竹，过多会引起便秘）。如果吃得太多，可以用红糖泡姜茶（
3.不要和西瓜、豆浆、啤酒、卷心菜、芥末、苦瓜、，冬瓜、荷叶等寒食4.吃山竹时，最好不要在肉上染紫汁，这样会影响口感5.月经来潮或痛经感冒的女性不宜食用
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